想要有智慧的追求身心靈健康，擁有幸福快樂的人生嗎？那麼，請一定不要錯過學會正念飲食的方法。
所謂正念，就我個人來看，可解讀為「正確的觀念」、「正確的心念」 或說「正確的起心動念」，不僅在於表象可見，由知識獲取的外在智慧而已，最高的境界更是得自於內心獲得平靜，能讓身心靈達到健康與平衡。
由顏佐樺醫師翻譯的《正念飲食：覺察自己為什麼吃，比吃什麼、怎麼吃更重要！》書雖強調正念飲食，看似以體重管理為主軸，但讀者倒也毋須先入為主，只要有耐心、能堅持，跟隨本書所教的各種練習運用方法，必能有所得，也必然會發現正念其實可以應用在每一件事情上。
一年多來，跟隨顏醫師ㄧ起深度探究正念飲食，更發覺這樣的概念極具「震撼力」，受檢者的收穫不會僅侷限於體重管理，還可以更深、更廣，讓身心皆受益。
我從事預防醫學多年，深知疾病大多跟吃有關，尤其像是癌症或糖尿病等慢性疾病。而現代人太過於講求速度，生活忙碌、壓力大，身心更是難以平衡。過去到我們機構來健檢的，多是為了「找疾病」；如今我們積極為客戶「找健康」，結果發現許多人是處於「亞健康」狀態。而且客戶1、2年才來一趟，卻總是急於趕時間，要求越快檢查完越好，難得能靜心融入環境，聽聽自己身體的聲音。
而透過正念訓練，受檢者也可先從「知道」進而能夠「做到」，慢慢改變錯誤的習慣，落實預防醫學一直以來想做但做不到的觀念；甚至除了正確飲食概念之外，就連看待事物的視野角度、寬度也都變得不同。
學習《正念飲食》，別狹隘的只看「減重」，更應以開放的心胸去體會，肯定會有令人意想不到的收穫，甚至可以幫助我們找到真正的自己。
學習後，覺得可以和人談「正念」了？那表示自己能跟得上時代喔！
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