荊楚網2019年3月6日報導，張先生在進食麵條並跑步運動後，皮膚瘙癢，出現大片的紅色「疙瘩」且逐漸蔓延，並出現心跳加速、頭暈目眩、呼吸困難，站立不穩，送醫急救方脫離危險。醫生初步診斷張先生患有食物依賴運動激發性過敏反應。我們暫且不論「食物依賴運動激發性過敏反應」這個專業名詞是何病症，單說運動前能不能吃東西，要怎樣吃這件事，這是個非常重要的注意事項。張先生的醫生給他的建議之一即是，避免進食後2-3小時內運動。
其實大家應該清楚，運動前不宜進食過多食物。因為在正常情況下，攝入過多食物後，大量血液會流向胃部，為胃部提供足夠的氧氣和能量來消化食物。而運動時，血液會流向四肢。若飯後立即運動，血液既要湧向胃部保證消化所需，又要流向四肢，會顧此失彼，讓身體不知所措。另外，飯後胃部被撐大變薄，大幅運動會讓胃在腹腔失衡，容易引起胃痛、胃下垂、胃潰瘍等疾病。
運動前吃多後果這麼嚴重？那麼，運動前不吃可以嗎?答案是不行。運動前要稍微吃點，這和血糖有關。劇烈運動時，身體會在短時間內消耗大量的儲備糖原(人體最重要的供能物質)，身體中的醣類得不到及時補充的話，人會感覺渾身乏力、頭暈、心慌等，血糖指數會降低。低血糖的人除了會產生上面的症狀外，還可能會引起抽搐、昏迷等。
不吃的後果也挺嚴重啊，那麼吃什麼既能給身體補充能量，又能避免飽腹運動呢？首選就是脫脂牛奶。脫脂牛奶既不會增加脂肪，又能提供大量醣類物質。其次是香蕉。香蕉能果腹又有高熱量，含糖量和含鉀量也比較高，是較理想的運動食物。如果是低血糖人群，還可以攜帶幾塊糖，以備不時之需。
原文：科普中國
