情緒性進食
多數人都會時不時因非生理性飢餓而進食。誘發因子包含一些強烈的情緒反應，例如生氣、沮喪、空虛等。但也可能是一些細微的情緒現象，如疲倦、無聊、想犒賞自己或拖延時間等，這些都稱之為「情緒性進食」。
大家都會有情緒性進食的時候，但是若不自覺而總是因情緒反應而盲目吃東西，恐怕會造成身體莫大的負擔。
個案故事
蘇先生 68歲 退休教練
症狀關鍵字：
脾氣暴躁、易怒、正念、減重
空手道教練，為人正直且非常有原則，但脾氣較快，有時候會為一些事情而難以控制自己的情緒。因為不希望自己的脾氣傷害別人，過去會借助打沙包來出氣。退休後，「暴吃」反而變成了最常使用的發洩管道。
因此，肥胖及三高隨著而來。雖曾嘗試多種減重方式，但最後因為選擇的方式無法自在維持，最終都會復胖，對此，感到氣餒。
醫師筆記：
和蘇大哥的相遇，實屬特別，他是看到報紙上有關「正念飲食健康管理計畫」的報導，特地從桃園北上驅車前來瞭解。
「正念飲食」是我們團隊致力推廣的一個全新飲食概念。其核心即是除了要學會健康飲食營養知識，還要練習運用內在智慧，察覺身體的訊息，了解自己為何而吃，擺脫盲目進食的習慣，讓自己能夠平衡、滿足地享受每一餐，進而達到促進健康的目的。
我們的慣性情緒反應深刻地影響著每天的飲食及行為，若能練習自我覺察當下的情緒、留意並運用身體所發出的訊息（飽足或飢餓的感覺)，即能減少因「情緒性進食」所產生的多餘熱量，甚至也能讓自己的心境有所轉變。過去蘇大哥常常覺得生氣起來時變得不像自己，但現在已經可以自我覺察，利用呼吸練習製造一個冷靜的空間，再作出有智慧「回應」，而不是「反應」。
有時候是焦躁不耐，有時候是一塊蛋糕的小確幸。蘇大哥每天都非常用心的覺察並記錄日常生活的點點滴滴。因為他的認真，讓我們團隊有幸與蘇太太一起見證蘇大哥的改變。雖然8週課程已結束，但我們相信蘇大哥定能繼續在生活中落實「正念飲食」亦與更多人分享。
個別化的健康之鑰
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飲食：由營養師教導飲食正確觀念及知識，每日記錄三餐飲食日記。運用正念技巧，於餐前餐中餐後練習感受身體飢餓飽足的變化。
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情緒：每當出現強烈的進食渴望或負面的情緒時，進行「衝動海浪漂浮」練習，學習與這些感受共處並作記錄。
追蹤與改變
8週之後，體重成功減了7公斤，原本服用的血壓藥從三種減少至一種。蘇大哥也回饋說，他現在更能愉悅享受健康生活。
※ 整合醫學自癒小撇步：
「衝動海浪漂浮」練習：把情緒或渴望的起浮想像成海浪，我們可以嘗試觀察並跟著它飄浮。
高點時感覺也許很強烈，但總是會來到低點。
透過無批判性的正念覺察，不用硬碰硬的方式，學會陪伴聆聽這情緒反應。
