15公分超高鮮奶油！日本鬆餅店登台 26日試營運
來自夏威夷、風靡全日本的排隊鬆餅Eggs ‘n Things預計6月26日登台，落腳微風松高一樓。Eggs ‘n Things以鮮奶油火山鬆餅轟動日本，原宿創始店、橫濱店都創下排隊等3小時紀錄，26日試營運起6天，民眾與「鮮奶油火山鬆餅」戶外看板拍照上傳指定內容至個人臉書或IG，即贈夏威夷KONA咖啡。
▼Eggs ‘n Things招牌必點「草莓鮮奶油火山鬆餅」，售價398元。記者沈佩臻／攝影
「Aloha！」一進門就有人熱情招呼的Eggs ‘n Things於夏威夷、2010年於日本開設海外首店，目前在夏威夷有3間店、關島1間店及日本19家分店，今宣布由瓦城集團子公司全球美味引進台灣，預計於6月26日在微風松高一樓試營運，預計7月底正式開幕。
Eggs ‘n Things鬆餅中，就以「草莓鮮奶油火山鬆餅」最著名，經常旅日的部落客Choyce也表示每次造訪必點它，其他還會點「燻鮭酪梨班尼迪克蛋」及KONA咖啡。「草莓鮮奶油火山鬆餅」以美式鬆餅為基底，鋪擠上經典超高鮮奶油約達15公分，口感輕盈富空氣感，再撒上糖漬草莓，一旁可搭配經典三醬料—番石榴、椰子、楓糖。
鹹食方面，以蛋入料的「燻鮭酪梨班尼迪克蛋」、使用半顆酪梨的「鮮蝦酪梨沙拉」及「酪梨起士堡」為鎮店招牌，搶攻全日早午餐商機。
Eggs ‘n Things表示，不管是鬆餅、奶油還是自製醬料，皆由日本直送，且店內使用的雞蛋都嚴選「可生食蛋」，開幕前台灣種子團隊也造訪學習技術，日方在初期也進駐台灣監督，就連鋪擠鮮奶油的方式都有學問。
Eggs ‘n Things位於微風松高一樓，台灣首店入口處以大型LOGO、衝浪板、身著繽紛扶桑花服飾的店員大喊ALOHA迎賓，瀰漫熱帶氛圍。延續日本店型風格設計，裝潢可見白色系搭上豐富植栽及木質桌椅，共100席。
6月26日至7月1日民眾與Eggs ‘n Things「鮮奶油火山鬆餅」戶外看板拍照、內文標注 #eggsnthingstw上傳至個人臉書或IG，消費不限金額即贈夏威夷KONA咖啡。
▍Eggs ‘n Things 台北微風松高店
地址：微風松高店1樓（台北市信義區松高路16號）
電話：02-2725-1011
營業時間：周日至周三9:00-21:30
周四至周六9:00-22:00（6／26開幕日11:00-21:30）
▼Eggs ‘n Things設有100席座位，風格簡單清新。記者沈佩臻／攝影
▼Eggs ‘n Things 燻鮭酪梨班尼迪克蛋，搭日本原裝濃郁荷蘭醬，售價398元。記者沈佩臻／攝影
▼Eggs ‘n Things 鮮蝦酪梨沙拉，售價400元。記者沈佩臻／攝影
▼Eggs ‘n Things周邊商品。記者沈佩臻／攝影
▼Eggs ‘n Things門口擺著衝浪板，瀰漫夏威夷風情。記者沈佩臻／攝影
▼Eggs ‘n Things藍莓鮮奶油火山華夫餅，也擠上高聳鮮奶油，售價398元。記者沈佩臻／攝影
▼Eggs ‘n Things 店員穿上扶桑花襯衫迎賓。記者沈佩臻／攝影
▼Eggs ‘n Things 酪梨起士堡，售價395元。記者沈佩臻／攝影
