旅行即生活！短暫向城市說再見 用慢步調旅行恆春
「如果想換個地方生活，到恆春是不錯的選擇」，這是短暫向城市說再見、踏上這座小古城時腦中浮現的想法。在這裡，看見許多年輕人，有些是在地人，有些是外來新居民，都將恆春視為瑰寶珍惜經營，用緩慢步調細細感受日子，也以各自平凡卻不凡的姿態邀請在地人、旅客感受這份「好」日子。
▼麋谷用餐環境明亮。 記者沈佩臻／攝影
住民宿
擁有三層樓的恆-8door屋齡逾50年，小8接手整修後，在2016年5月正式開幕。小8保留石梯、天井、吊燈、磨石子地、洗石子牆、窗花等古老精神元素，在維持構造下將空間打理得簡樸乾淨，房間以節氣命名，吸引陸客、歐美客群，都愛上它的簡單氛圍、舒適挑高空間。
小8在意吃，8door（巴豆）也有台語「肚子」的意思，她認為出來玩不只要玩，也要顧吃。恆-8door一樓有開放式廚房，有時做為早午餐餐廳、有時是手作教室，現在又變成製作婚禮小餅乾的場所，想知道哪裡有好吃的，不要害羞，問她就對了。
私房菜
麋谷前身為「雙復興碾米廠」，在65年老屋裡，處處可見年輕老闆Henry巧思。舉例來說，恆春半島早期以生產瓊麻聞名，爺爺也曾在瓊麻場工作，因此牆面上有了「瓊麻女神」圖像；1900年代初期，恆春南灣曾被日本人列為近海捕鯨區域，這段歷史激發Henry繪上帶有淚水的白色鯨魚，令人印象深刻。
▼麋谷屋齡65年，前身為「雙復興碾米廠」。 記者沈佩臻／攝影
翻開菜單，選擇不多，卻集結媽媽私房菜、在地食材譜出美味，像是選用當地南瓜製成百香果醃南瓜，清爽討喜，其他還有咖哩、燉菜及飯糰等選擇。飲品方面，大理石咖啡密仕朵融合近年流行的漸層感，中焙咖啡豆調黑色竹炭，搭上嘉明鮮乳，供民眾自行倒入營造大理石紋路，成為不少人拍照打卡熱點。
▼麋谷販售媽媽私房菜、自家研發飲品及與甜點店合作甜點。 記者沈佩臻／攝影
早午餐
磨豆、注水、切菜、擺盤……人與器具各司其職，在通透空間裡碰撞出節奏，自在他方像座誠實柔軟的堡壘，有意識地傳遞源於內心的生活風格，在裡面食宿皆令人安心。一樓提供餐飲咖啡、老件選物，二樓以上則是背包客民宿，觸目所及許多家具用品都出自老闆POYA、妮妮二人之手，或者來自搜集自台日歐洲跳蚤市集的老件，全與40年老屋融為一體。
▼自在他方主人POYA和妮妮，用心生活。 記者沈佩臻／攝影
我們吃了手作早午餐、甜點及手沖咖啡哥斯大黎加，「我們每天早上花很多時間認真買食材、做早餐、吃早餐」，妮妮懷裡抱著貓緩緩地說，他們認為好好生活就是「有意識地知道自己在做什麼」，如同白牆上貼了一紙「起居有理」，自在他方希望傳遞生活起居有理有禮。（早午餐供應至2月底）
喝咖啡
遠遠看著嗨海，即透出海洋奔放氣息，還未走入嗨海，就看見皮膚黝黑、親切隨興的阿勳帶著一隻毛小孩溜達。嗨海集會所開幕近兩年，匯聚咖啡、調酒、音樂、「覓Man_made」手作麵包甜點、「找食小賣所」鹹點與人們，深深吸引著渴望慢步調的靈魂，到恆春不妨來造訪這一方海藍綠色的慵懶角落。
▼嗨海集會所主人阿勳，打造慵懶空間。 記者沈佩臻／攝影
如果你想去●恆-8door
地址:屏東縣恆春鎮中山路67號
電話:0966-771-067
●麋谷Migu village
地址:屏東縣恆春鎮恆南路2巷1號之1號
電話:0903-122-862
●自在他方
地址:屏東縣恆春鎮光明路53號
電話:0912-276-747
●嗨海集會所Hi Hai
地址:屏東縣恆春鎮恆南路2巷86弄49號
電話:0975-623-115
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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