今年農曆新年有6天連續假期,鄰近的香港小旅行很適合。賀歲圍爐美食「盆菜」、代表黃金滿滿的開運「楊枝金露」甜品,以及吃了就更加好運的添好運港點,再到賽馬場試手氣,為狗年開運。
新的一年是狗年,香港已瀰漫著濃濃的節慶氣氛,春節也有不同於台灣的過節體驗。像是除夕夜必吃的正港過年盆菜、大年初一欣賞國際時尚的花車演出、大年初二維多利亞港的高空煙火、大年初三賽馬試手氣或轉動車公廟風車求好運。
香港圍村傳統習俗喜歡在除夕夜品嘗盆菜宴,適合親友共享
「盆菜」是香港傳統圍村的殿堂級美食,由一層層不同的食材,如豬肉、家禽、海味和蔬菜等堆疊而成,盛載於一個大盆子裡,適合大群親友於佳節共享。時至今日,盆菜已經逐漸普及,香港不少餐廳也有供應盆菜,讓旅客在香港旅遊時,也能夠輕易地品嘗這道傳統美食。
除了盆菜,也有不少香港食品都有吉利的名稱,也很適合作為賀年美食,像發音分別跟「團圓」和「好市」相似的湯圓和蠔豉,以及寓意「步步高陞」的年糕等,均是新年不可或缺的傳統賀年食品,建議到港旅客可順道品嘗,細味舌尖上的祝福。
每年一度的「國泰航空新春國際匯演之夜」,被譽為全球最精采的世界級盛事之一,今年的匯演於2月16日(大年初一)晚上於尖沙咀舉行,將有多部花車及多支來自不同國家和地區的表演隊伍參與。年初二(2月17日)晚上8時不可錯過舉世馳名的維多利亞港煙火,照遍香港夜空,遊客可於尖沙咀或中環海旁等地觀賞壯麗的煙花匯演,感受煙火所帶來的震撼和璀璨。
香港於農曆年初三舉行賀歲賽馬,駿馬奔騰與眾同賀新禧
農曆年初三( 2月18日)則會舉行賀歲賽馬,每年的賀歲賽馬均吸引數以萬計的觀眾到場觀賞。當日,馬場內也會同步上演其他精采節慶活動,整個馬場洋溢著濃厚的新春節慶氣氛。
香港人年初三會蜂擁到車公廟參拜祈求新一年好運到來
此外,每逢農曆新年,沙田車公廟都有大片風車海,根據傳統習俗,農曆年初三是「赤口」,易與人發生爭執,不宜拜年,故此不少民眾都會選擇於年初三蜂擁到車公廟參拜祈福,並會轉轉車公像旁的銅製風車,祈求新一年好運到來。
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