夏季即將到來，很多生活中的風險也隨著氣溫的上升不斷的提高，例如溺水、骨折意外都是夏季水上活動經常發生的意外傷害，而食物中毒的也是夏季不得不注意的一項風險唷！根據衛生福利部食品藥物管理署資料顯示，每年的5月到10月是都食品或食物中毒事件的高峰期，輕者可能拉個3~5天的肚子可能就痊癒了，嚴重者可能會需要住院7~10天甚至更久才能脫離險境，而這些風險所產生的損失往往超乎一般的預期。
例如近期媒體報導了一個案例，一雙姐弟倆相約去飯店吃一頓buffet(自助餐吃到飽)，2人因吃了不少生蠔及海鮮餐點，第二天2人就因腹瀉、高燒被家人送急診。經糞便和血液培養後，兩人都遭沙門氏菌侵襲；弟弟因此併發性敗血症，住院10天後出院，姊姊則因本身有糖尿病史導致併發肝膿瘍，打抗生素並將膿液引流處置才能脫險，住院近3週才平安出院。
初步估計；姐弟倆住院費用的可能就超過5萬元了，而住院以外所產生的隱藏成本，可能會包含到姐弟倆工作請假所產生的工作損失，以及家人或看護的陪病成本，若出院後還需要再休養一段期間，這個家庭恐怕至少會損失10~20萬元，而這筆費用對一般家庭來說其實不算小的數目，因此如何透過意外險與醫療險來把這些無法預期的風險進行轉嫁，是現代人都必須考量的。
而且值得注意的是，上述姐弟食物中毒的新聞案例，姐姐由於有糖尿病的病史，很可能在申請意外險理賠的時候會有爭議，因意外傷害的定義必須具備－外來的、突發的、非本意的和非疾病所造成；而姐姐的狀況很可能會被保險公司視為疾病所造成的，所以意外險理賠很可能無法獲得理賠，她本身必須要有醫療險才能獲得理賠唷！
此外夏季常見的意外傷害當中還有幾項也是意外險不理賠的範圍
1. 中暑：因中暑被保險公司視為一種疾病，有關生病人的身體，中暑是可以知道且可以避免的，所以這類意外發生時，保險公司不理賠。
2. 攀岩、跳傘、高空彈跳等高危險活動：這類都屬較刺激、危險的活動，並非一般常態性活動，因此保險公司也不會承擔責任，所以要玩到這類遊戲時，就需要額外投保高風險運動的保險。
3. 個體食物中毒，如果今天只有一個人食物中毒，保險公司可能就會認為這是個人腸胃的問題，可是如果今天是3人或以上出現食物中毒症狀，就符合意外險所定義非本意的、外來的、突發事件三個要素，才可被保險公司視為意外事故。【註：行政院衛生署食品衛生處對食品中毒的定義，二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，並且自可疑的食餘檢體及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體，或者其它有關環境檢體（如空氣、水、土壤等）中分離出相同類型（如血清型、噬菌體型）的致病原因，則稱為一件“食品中毒”。但如因攝食肉毒桿菌毒素或急性化學性中毒而引起死亡，即使只有一人，也視為一件“食品中毒”。】
不過理賠實務上也可能會有例外的處理，就是保險公司會依據食物中毒的人數去放寬認定符合「意外事故」，如 5人以上，尤其是小學生集體食物中毒，一般保險公司是會認定為「意外事故」。
所以，在投保之前，民眾都該研究一下保險相關資訊，評估自己需要的保險，才能確保自己不會花太多錢，也可以得到應有的理賠，也不會花錢在不對的地方因而浪費金錢。
