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2018/03/29

大人隱密之湯 尋覓歲月靜好

梁旅珠
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圖文/梁旅珠
有沒有這樣的經驗?連續假期不但機票旅館搶翻天,在日本的大觀光點和旅館,甚至會被中文包圍,幾乎聽不到日文,加上年假期間多是扶老攜幼的家族出遊,處處喧鬧雜沓,原本期待的寧靜旅行,往往被迫在飯店大廳和餐廳裡,忍受孩子們到處追趕跑跳的叫鬧聲中度過。大人的隱密之湯,正是解答。
 
大人旅館 覓謐戀情
ATAMI海峯樓/靜岡縣伊豆熱海
若覺得18個房間的旅館還是不夠安靜、私密,離東京搭新幹線只需40分鐘車程的熱海,有一家小旅館「ATAMI海峯樓」,是經典「隱れ家」型的「大人的旅館」,隱密性與豪華度皆讓人歎為觀止。
▼「海峯樓」的大浴場為輪流包場制,客人可享有最大隱私。
「海峯樓」開幕於2010年8月,是熱海市區小台地上的一個迷你湯宿,只有4個房間,入住期間由於旅館會盡量錯開客人用餐與使用溫泉浴場的時間,幾乎不會和其他客人打到照面。大廳非常小,更像是個只放了沙發的豪宅客廳,但牆壁的面海方向全是落地窗,大面積的玻璃窗將如畫的相模灣海景攬入室內,是市區少數可眺望海平面又不受阻擋的絕景之宿。
前身為企業迎賓館的「海峯樓」由名建築師隈研吾設計,是泡沫經濟時期的產物,不計成本的表現夢幻奢華,據說除了滿屋子的藝術精品,室內外使用的大理石全是由義大利進口。
水海天連成片 視野極度開放
四間客房中的「爽和」(和室)與「尚山」(洋室)較小,位於二樓大廳旁;三樓的兩個洋式大套房「誠波」和「風科」空間則豪華寬敞,房間外側以無邊際水池來表現日本建築的「緣側」走廊,從房間望出只覺得水海天連成一片,讓人感到極度的開放與舒爽,整個房間幾乎像是浮在海面上。兩個豪華套房大小與價位相同,但「風科」看出去的右手邊有熱海街道和其他建築,「誠波」則因面東可以觀賞水平線的日出,又沒有其他建築物擋住視線而勝出。不過若在熱海的花火季節,可以眺望熱海港口的「風科」,才是觀賞煙火的首選。
▼以無邊際水池將海天連稱一片,是隈研吾大師的精心設計。
旅館內提供的備品是Sisley的保養品與Bvlgari的身體系列用品;早晚餐的食材與使用的餐具器皿皆屬上乘,擺盤配色優雅,是色香味均美的饗宴。
「海峯樓」雖離海邊有點距離,海的感覺卻無所不在,亮點是「誠波」、「風科」兩個套房專用的餐廳「Water Balcony」,從兩個房間中間伸向大海,除了天花板和地板外全以透明玻璃組成,沒有任何牆壁柱面,即使不透明的地板部分也使用毛玻璃,夜間會從下方打光。
玻璃結合了水、天、隨著時間天候改變的光影與燈光,營造出極其迷離夢幻的效果。在只有兩人親密共享的玻璃屋內,由受過嚴格訓練的管家服務,享用極上料亭等級的懷石料理,真的是一生難有的奢華浪漫體驗!
▼「海峯樓」料亭級的餐點,色香味均美。
官網:https://www.atamikaihourou.jp/
 
大自然中 坦誠相對
天空之森/九州鹿兒島縣
即使是像「海峯樓」那樣只有四個房間的迷你湯宿,若有其他客人就住在隔壁,感覺還是不夠私密、自在嗎?遠在九州最南端的鹿兒島縣,一個非常偏遠的妙見溫泉山區裡,有個世界知名的「小」旅館「天空之森」,只提供三室住宿,旅館的土地面積卻廣達18萬坪,保證入住後一定可以享有百分百不受打擾的兩人時光。
▼「天空之森」精心打造出讓宿客能安心裸身,享受自然的環境。
「天空之森」的主人田島健夫先生,也是另一家鹿兒島名宿「忘れの里 雅叙苑」的老闆。為實現理想,他於1992年將當時已有22年歷史的「雅叙苑」交由太太管理,自己則全心投入打造出一個傳承鹿兒島地域文化、獨一無二的「究極」RESORT。在這片約有13個東京大巨蛋大小的土地上,田島先生耗費十幾年功夫親自興建,除了一棟作為餐廳和活動用途的母屋之外,總共只打造了五個彼此間距離極遠的VILLA,好讓宿客保有最大的隱私,能夠在沒有旁鄰的大自然中完全解放,自由的裸身沉浸在霧島連山的溫泉與絕景之中。
▼天空之森處處能感受大自然。
一日國王登基 享受絕對私密
2006年開幕後,「天空之森」即因其獨特的奢華觀聲名大噪,吸引來自全世界的明星與名流,連超豪華郵輪式臥鋪列車「九州七星列車」,也選擇與「天空之森」合作,在行程中安排兩間頂級套房的旅客前往住宿。五棟VILLA中有三棟可住宿,除最大的「天空」,還有「茜さす丘」(擁有絕景露天風呂和樹屋),以及可觀賞落日的「霖雨の森」,旅館境內移動皆由管家接送。所有的宿泊VILLA都由客廳和臥室兩個獨棟空間組成,建築牆面至少有兩片以上是落地窗,營造出與大自然合而為一的感受。另外還有兩棟日租型溫泉屋「花散る里」和「つばめの巣」,訪客可在白天依價位租用四到六小時,以較親民的價位享受「天空之森」的設施。
▼「天空之森」以大片落地玻璃門將自然風光引入室內。 
 
田島先生希望客人能藉由裸身解放內心,享受大自然的神奇力量,進而對大地產生感謝之心,因而「天空之森」的料理,不在於昂貴稀有,而是生根於這片土地的「本物料理」,吃的是自家菜園種植的無農藥蔬菜,以及自家牧場在山林中放養的薩摩地雞。從入口搭車、進入天空之森王國的那一刻起,訪客處處都會感受到田島先生的奢華哲學…像是在藍天白雲的見證下,坐在手工拼製的木椅上,辦理入住手續並拿到天空之森王國的護照,以及交給客人一支可聯絡管家的手機後,就讓客人完全享有「領地」的自主管轄權。別擔心,看不到服務人員不表示雜務無人打點。在「天空之森」,一日國王和王后只需斜倚躺椅,邊聽著鳥語享受清風吹拂,邊欣賞山林中光線的千變萬化,或是脫去俗事煩惱,在陽光下的溫泉池中坦誠相對與促膝談心。想當王國的一天主人代價當然不低,最小的「霖雨の森」一泊二食兩人要價約32萬日幣,最大的VILLA「天空」一泊二食兩人得花54萬日幣!
▼在地的「真食物」,是「天空之森」自豪的本物料理。
官網:http://tenkunomori.net/
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